食物过敏原 – 2级
本课程涵盖在准备、供应和销售食品时一切与处理过敏原有关的重要信息(包括所有最新规定)。
价钱 £25 不含税
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7764 ★★★★★ 4.9
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2 时长
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关于课程

食品过敏原课程现已成为任何在餐饮和酒店业工作人士所必备的重要课程。

本课程涵盖一切与准备、处理、供应和销售含有过敏物质食品有关的基本信息,符合最新食品标签法规 – EC1169/2011。

您可了解如何按照新规定通知客户有关含有过敏原的预先包装和散装食品的信息;如何避免交叉污染;以及在客户出现过敏性反应时该采取什么行动。

我们所提供的《食品安全》和《健康与安全》课程均获得英国皇家事故预防协会(The Royal Society in the Prevention of Accidents,简称”ROSPA”)认可,因此您可以绝对放心。我们的课程内容在整个英国处于市场领先水平,并且保证与实践中的最佳方案及相关法律信息同步。

课程内容

  • 介绍过敏原
  • 过敏,不耐食物和腹腔疾病
  • 过敏反应及其原因
  • 新的食品标签规定
  • 处理含有过敏原的非包装食品

格式

课程将以幻灯片形式进行,内容分成多个简单部分。每部分结束时会有多项选择题,让您在进入下一部分之前先测试知识理解程度。完成课程后会有最终考试,当中包括10道多项选择题,您需答对至少7道才能通过考试并获得证书(您可立即下载PDF格式的证书)。如果测验不合格,您也可以无限次重考。

时间限制

本课程需要大约2小时才能完成,但不设时间限制,您可以按照自己的时间表分阶段完成课程。

证书

考试合格后,您可以立即下载获CPD全面认可的证书(PDF格式)。

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课程模块

  • 了解食物过敏原
  • 处理食物过敏原
  • 呈现非包装食品

可用语言

学员推荐

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Thank you Very Much, Just get Passed

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Please let us know which one is the wrong one

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看来生活处处都有过敏原。学到了很多。感谢课程。

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我个人觉得很满意,也期待有更多的知识点可以给我们学习。

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为课程的设置和知识点点个赞。

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非常适合我学。也希望以后能有更多延续的课程。

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健康不是儿戏。这个课很基础但是很有用。

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之前想当然的一些知识被证明是错的。学这门课还是挺有用的。

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我觉得学起来还是挺快的,不到一天的时间就能搞定。

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网上搜出来的课程,感觉很合理的设置。

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正打算和朋友开店,学了这个可以帮助少掉很多麻烦。

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学习到了很多,以后可以避免掉可能存在过敏的食物了。

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我跟朋友一起在学习的课程。很简单。

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从其他课程过来的,感觉每门课程的设置都不错。

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感觉的出来课程是很用心的在做。好评。

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可以根据自己的时间来学习,所以对我来说很合适。

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课程的设置通俗易懂,学起来也很方便。

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这门课程包括了很多必须要知道的知识,特别是对于我们做餐饮的人来说。

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学了以后才知道食品过敏这一块儿有这么大的学问,长见识了。

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课程设置的很不错,在等级一的基础上添加了更多的详细知识。

★★★★☆
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之前了解的相关内容得到了深化。

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学到了很多关于食品过敏的知识,很有用。