Introduzione alla Mixologia
L’arte perfetta per la preparazione dei cocktail! Impara la storia del cocktail, quali sono gli strumenti necessari e anche le varie tecniche e ricette per preparare e servire bevande di alta qualità.
Prezzo: £25 IVA esclusa

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2 - 3 Ore
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Il Corso

Il corso di Mixologia è stato progettato per i baristi che vogliono perfezionare l’arte del mixaggio dei cocktail. Questo corso forma gli studenti sulla storia del cocktail, sulle attrezzature utilizzate per mescolare e servire i cocktail, sulle tecniche e su come creare un’ampia selezione di bevande classiche analcoliche e alcoliche.

I baristi non solo diventeranno esperti nella preparazione dei cocktail, ma anche nel servire cocktail di alta qualità ai clienti utilizzando le competenze che hanno imparato e le conoscenze che hanno acquisito.

Ideale per baristi esperti o nuovi assunti, questo corso è adatto per principianti ed esperti che stanno cercando di maturare nuove competenze per la creazione dei cocktail.

Contenuti del corso

Il Corso di Mixologia contiene le seguenti unità:

  • Storia del cocktail – La storia esistente dietro le classiche bevande alcoliche e analcoliche
  • Strumentazione – La vetreria, le attrezzature per creare cocktail, guarnizioni e ghiaccio
  • Metodologia – Shaking, stirring, stratificazione, modellazione e ricette
  • Produzione di Cocktail – I cocktail più popolari e la loro creazione e ricette per cocktail nel dettaglio
  • Creare il cocktail perfetto – Assegnare i cocktail a specifiche categorie, il bilanciamento del gusto; dolce aspro, forte e debole, corrispondenza tra sapori e combinazioni

Formato

Tutti i nostri corsi sono erogati direttamente on-line e sono autoregolabili così da permettere allo studente di seguirli quando e dove vuole. Il materiale didattico è fornito in brevi sezioni che coprono ciascuna una delle unità dettagliate sopra e si conclude con un breve test alla fine di ogni sezione per rinforzare quello che si è imparato. Per completare il corso con successo è necessario rispondere completamente a 21 su 30 domande della valutazione finale di fine corso.

Durata

Questo corso richiede in genere 2 e 3 ore per essere completato, anche se le tempistiche possono variare da studente a studente. Una volta registrati non vi è alcun limite di tempo per il completamento.

Certificazione

Al termine della valutazione finale è possibile scaricare e stampare il certificato accreditato CPD.