Introduzione al vino
Per servire correttamente il vino hai bisogno di una buona conoscenza dei diversi tipi di vino, di come sono fatti e con quali cibi si accompagnano. Imparerai tutto ciò e anche di più con questo corso.
Prezzo: £25 IVA esclusa

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2 - 3 Ore
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Il Corso

Dal momento che il vino è oggi una delle bevande alcoliche più popolari, si è alzata molto anche la richiesta di personale qualificato che sappia servire il vino in maniera professionale. Una corretta comprensione e conoscenza del vino e delle modalità di servizio e presentazione dello stesso è importante se si vuole fornire un eccellente servizio clienti.

Il corso vi fornirà le competenze necessarie per servire il vino correttamente, vi mostrerà le varie tecniche di degustazione e vi insegnerà quali vini sono il perfetto complemento a specifici cibi.

Contenuti del corso

  • Il mondo del vino – Le aspettative dei clienti e come comprendere le richieste dei clienti, la produzione del vino, i processi di viticoltura e di vinificazione ed i fattori che influenzano il gusto del vino
  • Tipologie di vini – Scoprire i diversi tipi di vino, tra cui rosso, bianco e rosè e conoscere i diversi tipi di uva
  • Servire il vino – Le temperature di conservazione e i difetti
  • Degustazione dei vini – L’aspetto, l’aroma e il palato
  • Enogastronomia – Scegliere il vino giusto in base all’alimento, carne bianca, carne rossa, pesce, formaggi e dessert

Formato

Questo corso è presentato in unità facili da seguire, con una sezione Testa le tue conoscenza che consente di mettere alla prova la vostra comprensione. Alla fine del corso è necessario completare e superare una valutazione a scelta multipla per ottenere il certificato.

Durata e limite di tempo

Il corso può essere completato in Circa 2 – 3 ore, anche se non vi è alcun limite di tempo e si può fare il corso al proprio ritmo.

Certificato

Dopo aver terminato il corso e aver superato con successo la verifica finale potete scaricare un certificato in formato PDF, pienamente riconosciuto dalla CPD.