ΕλληνικαΣχετικά με το Μάθημα
Η Ασφάλεια των Τροφίμων Επίπεδο 1 είναι ένα βασικό μάθημα γνώσης των τροφίμων, σχεδιασμένο για εκείνους που εργάζονται με τρόφιμα χαμηλού κινδύνου στη βιομηχανία των τροφίμων.
Βελτίωσε τις γνώσεις σου για τους κινδύνους για την υγεία και την ασφάλεια και μάθε πώς να εισάγεις καλές πρακτικές στο χώρο εργασίας. Το μάθημα συμμορφώνεται με τις προτάσεις για τη βιομηχανία των τροφίμων και καλύπτει όλες τις πλευρές της διαχείρισης τροφίμων, από τη διανομή των τροφίμων μέχρι το τελικό σερβίρισμα.
Παρακαλώ σημείωσε ότι αυτό είναι ένα βασικό μάθημα και προτείνουμε οι Χειριστές Τροφίμων να πάρουν καλύτερα την Ασφάλεια Τροφίμων Επίπεδο 2, ώστε να συμμορφωθούν με τις νομικές απαιτήσεις της ΕΕ και να αποκτήσουν μια ευρύτερη κατανόηση της ασφάλειας των τροφίμων.
Περιεχόμενο Μαθήματος
- Εισαγωγή στην ασφάλεια των τροφίμων
- Νόμος για την ασφάλεια των τροφίμων
- Έλεγχοι για την ασφάλεια των τροφίμων
- Κίνδυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων
- Καθαρισμός και απολύμανση
- Προσωπική υγιεινή
- Κουίζ πολλαπλής επιλογής
Μορφή
Το μάθημα παραδίδεται ως μια παρουσίαση διαφανειών και το περιεχόμενο του χωρίζεται σε απλές ενότητες. Στο τέλος κάθε μέρους υπάρχουν μερικές ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής, που σου επιτρέπουν να ελέγξεις τις γνώσεις σου, πριν προχωρήσεις σε μια καινούρια ενότητα. Μόλις ολοκληρώσεις το μάθημα, θα πρέπει να απαντήσεις σε ένα κουίζ, που αποτελείται από 30 ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής. Θα πρέπει να έχεις το λιγότερο 21 σωστές απαντήσεις, για να περάσεις το μάθημα και να αποκτήσεις την πιστοποίησή σου, την οποία θα μπορείς να κατεβάσεις αμέσως σε μορφή .pdf. Σε περίπτωση που αποτύχεις στο κουίζ, μπορείς να ξαναπαρακολουθήσεις το μάθημα όσες φορές είναι απαραίτητο.
Διάρκεια και Χρονικά Όριαπερίπου δύο
Το μάθημα ολοκληρώνεται κατά περίπου δύο ώρες, όμως δεν υπάρχει χρονικός περιορισμός και μπορείς να το κάνεις στο δικό σου χρόνο και σε στάδια.
Πιστοποίηση
Αφού περάσεις το μάθημα, μπορείς αμέσως να κατεβάσεις το πιστοποιητικό σου σε μορφή .pdf, που είναι πλήρως εγκεκριμένο από CPD.
