ITALIANOInformazioni sul Corso
Il corso di Sicurezza Alimentare Livello 1 tratta delle conoscenze basilari necessarie per comprendere gli alimenti ed è stato sviluppato per chi lavora con alimenti a basso rischio all’interno dell’industria alimentare.
Migliora le tue conoscenze sui pericoli relativi a salute e sicurezza e impara ad implementare le corrette pratiche di lavoro. Il corso rispetta le raccomandazioni per l’industria alimentare e copre tutti gli aspetti relativi alla lavorazione degli alimenti, dalla consegna al momento in cui vengono serviti.
Si prega di notare che questo è un corso base e consigliamo a chi lavora a contatto con il cibo di seguire il corso Sicurezza Alimentare Livello 2 per essere conformi ai requisiti legali europei acquisendo maggiori conoscenze sulla sicurezza alimentare.
Contenuti del Corso
- Introduzione alla sicurezza alimentare
- Legge sulla sicurezza alimentare
- Controlli sulla sicurezza alimentare
- Pericoli alla sicurezza alimentare
- Pulizia e disinfezione
- Igiene personale
- Test a scelta multipla
Formato
Il corso viene presentato con una presentazione a slide e il contenuto è suddiviso in semplici sezioni. Al termine di ognuna di queste, ci saranno alcune domande a scelta multipla per poter mettere alla prova le tue conoscenze prima di passare alla sezione successiva. Una volta completato il corso, dovrai effettuare un test che consiste in 30 domande a risposta multipla. Dovrai rispondere in modo corretto ad almeno 21 domande per poter passare il corso e ricevere il diploma, che potrai scaricare immediatamente in formato pdf. Se non dovessi passare il test, potrai fare nuovamente il corso ogni volta che vuoi.
Durata e Limite di Tempo
Servirà circa 1 – 2 ora e mezzo per completare il corso; nonostante ciò, non ci sono limiti di tempo e potrai quindi svolgerlo secondo i tuoi tempi.
Diploma
Dopo aver passato il corso, potrai subito scaricare il tuo diploma in formato pdf, riconosciuto dall’ente CPD.
